温情暖冬至,师生包饺子


冬至过节源于汉代,盛于唐宋,相沿至今,《清嘉录》甚至有“冬至大如年”之说,这表明古人对冬至十分重视。

为了让孩子们深入体会中国的传统文化,锻炼孩子们的生活实践能力,了解食物的来之不易,在2019年冬至到来之际,经开六小的师生们开展了“温情暖冬至,师生包饺子”的活动。

首先,餐厅工作人员向同学们介绍了饺子的历史:“饺子起源于东汉时期,为东汉河南南阳人‘医圣’张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病,如羊肉、胡椒等,避免病人耳朵上生冻疮。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有‘好吃不过饺子’的俗语。每逢佳节,饺子更是成为一道应时不可缺少的佳肴。”

听完了饺子的历史后,同学们开始“撸起袖子加油干”:他们戴上帽子、围裙和手套的模样憨态可掬,包起饺子来有模有样,俨然成为一名名“小面点师”。给饺子皮抹上适当的水,放入馅,包上,捏边,有的同学还热情地给其他同学充当“小小指导老师”。几十分钟后,同学们包的饺子整齐摆放在盘内,大家看着自己的作品,心里乐开了花。

十几分钟后,最激动人心的时刻来临:一盘盘饺子包好啦!同学们看着自己亲手包的饺子开心地笑了,大家深知“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕恒念物力维艰。”这真是一场温暖的有意义的活动!

老师也和孩子们一起动手包起来,一边包一边对这次活动赞不绝口:“冬至节是我们伟大祖国的优良传统文化,这样的活动不仅让师生共同体会生活,传承文化,还尝到了美味,希望这样的活动以后一直都有!”

冬至随至,却因有心不再寒冷。情结师生,温暖彼此,更是温暖了整个冬天。