同学们好！我是二四班的付老师，六小年文化系列节目--《年的味道》又跟大家见面了。 昨天我们知道了二十七，宰公鸡。那么，在腊月二十八和二十九这两天，又有哪些重要的习俗呢?今天，付老师告诉你。

在中国人眼中，过年不止是眼前的饺子和鱼肉，还有儿时记忆中的老面馒头，蒸馒头是春节前一项非常重要的活动。俗话说，“二十八，把面发；二十九，蒸馒头”。就是说在二十八和二十九这两天，家家户户开始发面蒸馒头，为整个春节准备主食。

这是为什么呢？原来啊，按过去的习俗，从初一到初五不能动火。这是因为做饭时蒸、炒、炸、烙等烹饪方法中，“蒸”与“争”谐音、“炒”与“吵”谐音、“炸”（二声）与“炸”(四声)谐音、“烙”与“落”谐音，均属不吉利。所以人们就在二十八，二十九这两天做出够全家吃上一个星期左右的馒头，这叫隔年吃。

二十八发好了面，二十九就要开始蒸馒头了。蒸馒头、蒸花卷、蒸枣泥包、蒸豆沙圆包、蒸子孙馒头、蒸如意卷等，人们尽情发挥想象，把馒头做成寿桃、小动物等各种造型。过年时蒸的馒头，上面都要用胭脂点上红点，以示吉庆。

现在由于没有那么多的禁忌，春节期间想要吃馒头，随时可以买到，人们也就不再需要集中蒸很多馒头，只有一些偏远的地区现在还保留着这个传统。

除了蒸馒头，有的地方还制作“年糕”。人们为春节制作的糕就称为“年糕”，因为“糕”与“高”谐音，过年吃年糕，有“年年高”的美好祝愿。

二十八除了要发面蒸馒头以外，还要“贴花花”，也就是贴年画、贴春联、贴窗花和贴“福”字。家家户户在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的"福”字，寄托对幸福生活的向往，对美好未来的祝愿。

“福”这个字，左边是“示”字，“示”是“神”的本字，代表庄重和严肃，右边的“口”代表人口，寓意人丁兴旺，“田”代表田地，在农耕社会，这是最重要的财富!一人一亩田，有人又有田，人人有饭吃，这就是幸福。

中国人最注重年节，也最珍视传统。人们祈盼在新的一年里家庭和美，诸事顺利，就刻意将那些不和谐的事一一避开。腊月二十八、二十九一过，万事俱备，只等迎新纳福了。

同学们，就让我们在“福”的海洋中，盼新春，望团圆。